Kestrel on kesk-hiline ühtlase keraja viljaga peedisort, millel on tumepunane koor ja sisemus. Sordile on iseloomulik kõrge suhkrusisaldus ja hea säilivus.
Varajase ja ühtlase kasvuga taimed tagavad suurepärase saagi ja kvaliteedi. Kestrel sobib nii beebi-peediks kui ka tootmises kasvatamiseks. Taimel on püstised, terved pealsed ja peenike peajuur.
